「煎」

肉煎 読みを確認 肉煎（ユクチョン、朝鮮語: 육전）は、朝鮮半島の料理。薄く切った… → 肝煎 読みを確認 肝煎（きもいり） 人の世話をしたり、二者の間を取り持ったりする… → 煎汁 読みを確認 煎汁 煎汁（せんじゅう） - センブリやゲンノショウコなどを煎じた… → 煎脂 読みを確認 鰹節（かつおぶし）は、カツオの魚肉を煮熟してから乾燥させた日本… → 煎堆 読みを確認 芝麻球（しまきゅう、チーマーチュー、チーマーカオ）は中華料理の… → 穀煎 読みを確認 穀煎（こくせん）は、黒胡麻・白胡麻・落花生・大豆などの穀類を原… → 香煎 読みを確認 はったい粉（はったいこ、糗粉、麨粉）は、オオムギの玄穀を焙煎し… → 煎茶 読みを確認 煎茶（せんちゃ）は、日本で作られる緑茶の製法の1つ。 広義には深… → 煎骨 読みを確認 チョンゴㇽ（朝: 전골）は、朝鮮の鍋料理。煎骨、氈骨とも表記され… → 煎酒 読みを確認 煎り酒（いりざけ）は、日本酒に梅干し等を入れて煮詰めたもの。 醤… → 煎餅 読みを確認 煎餅（せんべい、英: rice cracker）とは、米粉や小麦粉などを練り… → 煎薬 読みを確認 煎じ薬（せんじぐすり）は、生薬を水で数十分煮出して作る、液状の… → 生煎 読みを確認 生煎饅頭（シォンジエンマントウ、なまやきまんじゅう）とは、挽き… → 湯煎 読みを確認 湯煎（ゆせん）とは、加熱調理や科学実験に用いられる間接的な加熱… →