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豚丼

よみ

トン??

構成

豚 (トン、ぶた)
丼 (どんぶり、（どん）)

画数

16 画 (11 画 ＋ 5 画)

意味

豚丼（ぶたどん、とんどん）は、調理した豚肉を米飯の上に載せた日本発祥の丼物料理。

1933年に考案された北海道十勝地方の郷土料理である。帯広系豚丼。読みはぶたどん。
2003年のBSE問題によって牛丼チェーン店で誕生した牛丼の代替メニュー。牛丼チェーン店系豚丼。
本項では区別しながら双方を詳述する。

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