TWO-KANJI WORD
「豚油」
トンユ
01
COMPOSITION
構成する漢字
02
READING
読み方
読みの候補
トンユ
各漢字の音読みを機械的に組み合わせた候補です。実在する語の正式な読みを保証するものではありません。03
MEANING & USAGE
意味と使い方
ラード（英: lard、伊: strutto）、豚脂（とんし）は、調理に用いられる豚の脂肪の一種。ただし、歴史的背景から欧米と日本ではラードと呼称する対象に違いがみられる（後述）。なお、「ラルド」は豚肉の脂肪で構成された部位を塩漬けに加工した食材を指し、ラードとは別物である。
04
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