TWO-KANJI WORD
「照焼」
ショウショウ
01
COMPOSITION
構成する漢字
02
READING
読み方
読みの候補
ショウショウ
各漢字の音読みを機械的に組み合わせた候補です。実在する語の正式な読みを保証するものではありません。03
MEANING & USAGE
意味と使い方
照り焼き（てりやき）とは、醤油を基本にした甘辛い味のタレを食材に塗りながら焼く日本料理の調理法。または、アメリカ合衆国発祥の、肉を前述のタレに漬け込む料理や焼いた肉に前述のタレをかける料理。
04
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