「素焼」

素焼きあるいは素焼（すやき、羅: terra cocta、伊: terra cotta、英: terracotta、テラコッタ）とは、

粘土を、釉薬をかけないまま、（焼き物としては）比較的低い温度で軽く焼き固める（焼成する）方法、およびそうしてできた焼き物のこと。釉を施さずに焼いた陶器。
最終的には釉薬をほどこした陶磁器を作る場合に、「本焼き」に入る前の段階として、成形した粘土を、一旦釉薬をかけずに焼き固めることや、そうしてできたもののこと。

出典：Wikipedia日本語版