「犬食」

犬食文化（けんしょくぶんか、食犬とも）とは、食用として犬　（イヌ）の肉のことを飼育してその肉を食べる習慣、及び犬肉料理の文化の事である。
古くは日本を含むアジアやヨーロッパやアメリカ大陸など世界の多くの地域で犬食が行われていたが、現代では中国を中心とした一部の地域で行われる風習である。
2018年時点で、世界で食用目的にされている犬は、1年間で約2000万～3000万頭とされている。
2026年時点で香港、フィリピン、台湾、タイ、シンガポール、韓国などでは犬肉が法令で禁止されている。また犬食や犬の食用飼育が合法な地域でも、犬の死体を他の動物の飼料にすること、他の犬の目の前で屠殺すること、虐待で屠殺することを禁止している場合がある。

出典：Wikipedia日本語版