「晩酌」

晩酌（ばんしゃく）とは、夕食時など、夕方から晩の時間帯に飲む酒のこと、または、そういった時間帯に飲酒する習慣のことである。ただし、この時飲まれる酒の種類は、特に決まっておらず、時の気分や個人の好みによってまちまちである。また、酒の飲み方（どのくらいの量を飲むのか、どのような温度で飲むのか、など）も、気分や好みによって違う。なお、晩酌は、行われる時間帯の関係上、これが寝酒となることもある。
晩酌という言葉は、中国唐の時代の詩人・白居易が作ったの詩の中にもみられ、「晩酌酔即休」とある。

出典：Wikipedia日本語版