「小豆」

アズキ（小豆、荅、学名: Vigna angularis var. angularis または Vigna angularis）は、マメ科ササゲ属アズキ亜属に属する一年草。種子は豆の一種（広義の穀物）である。しょうずともいう。ヤブツルアズキ（東アジア原産）の栽培種である。

出典：Wikipedia日本語版