「寒食」

寒食節（かんしょくせつ、かんじきせつ）は、東アジアの年中行事である。古代中国で成立し、現代中国の魯西南や東北などの地域において、人々は依然として寒食節を「寒食」と呼称、あるいは清明節と寒食節を混称している。一方、大韓民国などでも春の農耕の始まりを祝うとともに祖先を祭り墓参が行われる。
伝統的な寒食節においては数日（時代によって期間は異なる）火を使わずに過ごし、冷たい食事だけで過ごす。後者については「寒食」という名前にあわせて後から生じた風習とみられる。これらは焼死した介子推を弔うため、という伝説が有名である。

出典：Wikipedia日本語版