TWO-KANJI WORD
「味液」
ミエキ
01
COMPOSITION
構成する漢字
02
READING
読み方
読みの候補
ミエキ
各漢字の音読みを機械的に組み合わせた候補です。実在する語の正式な読みを保証するものではありません。03
MEANING & USAGE
意味と使い方
うま味調味料（うまみちょうみりょう、英語: flavor enhancer）はうま味成分を主成分とする調味料の総称である。だしの素といった名称で流通する食品の品名として風味調味料があるが、これはうま味調味料が含まれうる食品であるものの、うま味調味料と同義ではない。
04
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