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韓牛

よみ

カンギュウ

構成

韓 (カン)
牛 (ギュウ、うし)

画数

22 画 (18 画 ＋ 4 画)

意味

韓牛（ハヌ、ハンギュウ、韓: 한우、英: Hanwoo）は、韓国原産の牛の品種。
従来、欧州系（Bos primigenius）とインド系肩峰牛（Bos indicus）の混合種が朝鮮半島に定着、純血繁殖されたものと考えられてきたが、2005年に大韓民国農村振興庁が行った調査によって、欧州やインドの種から分かれたものではなく、モンゴル、中央アジアなどで家畜化されていた牛が源流との説が提起された。

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