「里味」

くいどころ里味は株式会社里味が展開する和食ファミリーレストランのチェーンである。郊外の幹線道路沿いを中心に展開され、店舗数は2015年1月時点で新潟県内18店舗である。
株式会社里味（さとみ、英文社名：Satomi.Co.,Ltd.）は、新潟県見附市に本社を置く。社名でもある店舗の名称「くいどころ里味」は里の味をもじって名付けた。
全店舗に水戸黄門の人形がシンボルとして置かれている。
一時は豚カツ店「里勝」、ラーメン店「麺八」の業態もあった。
見附市の新潟県中部産業団地にセントラルキッチンの役割を持つ食材加工場が設けられており、ここから80 km圏内に展開された各店舗に配送される。

出典：Wikipedia日本語版