漢字ポータルは、常用漢字の画数や部首、意味、2文字の組み合わせが確認できるサイトです。

プライバシーポリシー

お問い合わせ

泡盛

よみ

ホウセイ

構成

泡 (ホウ、あわ)
盛 (セイ、（ジョウ）、も-る、さか-る、さか-ん)

画数

19 画 (8 画 ＋ 11 画)

意味

泡盛（あわもり）は、日本の琉球諸島で造られる蒸留酒である。
米を原料として、黒麹菌（アワモリコウジカビ）を用いた米麹である黒麹によってデンプンを糖化し、酵母でアルコール発酵させたもろみを単式蒸留器で蒸留して製造する。酒税法上は、単式蒸留焼酎（旧焼酎乙類）または原料用アルコール（「花酒」参照）に分類される。3年以上貯蔵したものは古酒（クース）と呼ばれる。



『泡盛』の意味の続きを読む