「愛玉」

アイギョクシ（愛玉子、学名：Ficus pumila var. awkeotsang）は、クワ科イチジク属のつる性植物。その果実から作られるゼリー状デザートをオーギョーチ（台湾語のò-giô-chíから）という。
愛玉子という名の由来は、『台湾通史』の「農業志」に記載があり、実を水の中で揉みだすと固まる性質を発見した人が愛娘の名「愛玉」にちなんでつけたものとされている。

出典：Wikipedia日本語版