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割下

よみ

カツカ、カツゲ

構成

割 (カツ、わ-る、わり、わ-れる、さ-く)
下 (カ、ゲ、した、しも、もと、さ-げる、さ-がる、くだ-る、くだ-す、くだ-さる、お-ろす、お-りる)

画数

15 画 (12 画 ＋ 3 画)

意味

割下（わりした、割り下）は、鍋料理などに使用される、調味した煮汁のこと。

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